Arroces y Legumbres

ARROZ A LA PERSA
Home
Recetario
RECETAS PASO A PASO

ARROZ A LA PERSA

arrozalapersa.jpg

Ingredientes:

Manteca: 50 g
Arroz doble carolina: 1 taza
Pechuga de pollo: 250 g
Pasas: 30 g
Almendras tostadas: 30 g
Sal: a gusto
Pimienta negra: a gusto

Preparación:

Derretir en una cacerola 50 g de manteca, incorporar el arroz, dorarlo, agregar 2 tazas de caldo de pollo y cocinar a fuego lento, hasta que el arroz esté cocido.
En otra cacerola, hervir el pollo a la sal.
Servir el arroz con las pasas, agregarle el pollo bien dorado, las almendras y, por último, la pimienta.

Vea nuestras recetas en:

htpp://lacocinadeile.tripod.com