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-200 g de champiñones rebanados
-150 g de camarones
-150 g de calamares
-1 Langostino grande
-200 g de tomate (picado en cuadros)
-100 g de cebolla (picada en cuadros)
-1 Lata de crema de leche
-Un toque de carmencita
-½ Cucharada de mantequilla
-Sal al gusto
-Pimienta negra al gusto
-300 g de risotto precocido
-2 Dientes de ajo machacado
En una sartén sofreímos la cebolla, el ajo,
la mantequilla y salpimentamos.
Luego agregamos el tomate, el langostino, los calamares, los camarones y los champiñones, sofreímos por 3 minutos
Colocamos la crema de leche con la
carmencita y dejamos cocinar por 5 minutos.
Agregamos el risotto ya precocido (es decir el arroz semi-blandito); lo dejamos cocinar por unos 3 minutos y servimos.
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